2007年12月05日
ワインの…
測定器？『Clef du Vin』クレ・デュ・バン
『これをグラスに注いだワインに浸すと味わいが変るのだ！！』
と、友人から貰いました。
半信半疑で試してみたら…あら不思議(@o@)
確かに変わる！
１秒で１年熟成させた味になるんだって。
ボルドーのソムリエが、ワインの飲み頃を知る為に開発したんだって。
長く浸せばいいってものでもなく、１秒浸して飲むを繰り返し好みの味を見つけるものみたい。
ありがとうね(^O^)
ワイン飲む機会が増えちゃうかも！？
Posted by びーちゃん at 21:21│Comments(0)
│日々
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