ワインの…

びーちゃん

2007年12月05日 21:21

測定器?

『Clef du Vin』クレ・デュ・バン
『これをグラスに注いだワインに浸すと味わいが変るのだ!!』
と、友人から貰いました。
半信半疑で試してみたら…あら不思議(@o@)
確かに変わる!


1秒で1年熟成させた味になるんだって。

ボルドーのソムリエが、ワインの飲み頃を知る為に開発したんだって。

長く浸せばいいってものでもなく、1秒浸して飲むを繰り返し好みの味を見つけるものみたい。

ありがとうね(^O^)
ワイン飲む機会が増えちゃうかも!?

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