おつまみ

手羽中を揚げてみました。
下に水が溜まってるのわかるかな？（クリックして拡大して見てね）

調理中は、オーブンの中に蒸気は見えないんです。
説明書には「透明無色の気体で加熱します」と書いてありました。
うーん、カラッとなるのが不思議。

市販の手羽のたれにつけて出来上がり。
いただきまーす